コーヒー放浪記

コーヒー好きの読者様へ筆者が学んできた珈琲の素晴らしさや情報を随時プレゼンしていくブログです。

おいしいコーヒーの淹れ方~フレンチプレス編~

どうも。Yuuki.Tです。過去記事でおいしいコーヒーの淹れ方シリーズ(某ノベルではなく)第1弾として、ペーパードリップ編を御紹介致しました。 www.yt-device.com 今回は、第2弾として、別の抽出方法フレンチプレスでのコーヒーの淹れ方について触れていきた…

外出先で使える!オススメコーヒーアイテム13選!

さて、初めに週刊はてなブログランキングの3月第2週で22位にランクインしました! 前回のランクイン時は23位だったので、嬉しい限りです。 これも読者様の来訪ありきの結果です。 また読者数もお陰座で200人を突破しました! blog.hatenablog.com こういう目…

日本でコーヒー栽培!?国内産コーヒーの謎に迫る!

こんにちは。過去の記事でコーヒーの代表的な銘柄をお伝えしました。 www.yt-device.com 日本でも多くの人から愛されるコーヒーは世界各地から仕入れ、皆様の元へ日々、提供されています。 ただ、前回の記事では代表的な銘柄の中でも日本産については一切記…

使用後のコーヒーかすを捨てないで!生活に役立つ9選!

これまでコーヒーの魅力を提供してしました。 コーヒーは、美味しい!これは味わった感想ですよね。 今回は、美味しい!とは少し目線を変えてコーヒーの更なる魅力に触れていきたいと思います。 どういうことか?というのが、ドリップ後のコーヒーの粉。捨て…

スペシャルティコーヒーとは?至福の1杯に想いを馳せて

さて、皆さんは「スペシャルティコーヒー」という言葉を聴いたことがありますか? 今回はそのスペシャルティコーヒーとは何たるかについて触れていきたいと思います。 スペシャルティコーヒーとは? 我々消費者の手に渡るコーヒーの液体の風味が素晴らしい美…

新刊祈願!おいしいコーヒーのいれ方~村山由佳:著~

こんにちは。初めに当ブログが週刊はてなブログの2019年2月第3週ランキングにて23位に入りました。また読者数も100人越えました。 blog.hatenablog.com ブログを開設して1ヶ月と少しなのですが、沢山の読者様に観に来て頂きまして、筆者の原動力になってます…

コーヒーは99%が水?味が決まる水と温度の秘密

前々回触れたペーパードリップ。日本人はこの方法で淹れる方が多いということを御説明しました。 そして、その記事の中で手順の一例と前回の記事では、器具の1つドリッパーについて味は変化することについても触れました。 www.yt-device.com www.yt-device…

コーヒーの味が変わる?人気のドリッパー5選!

こんにちは。前回は、ペーパードリップについて触れました。非常に有難いことに1日で1万人近い訪問者様が見に来てくださって、こんなにコーヒーを愛する人がいるんだなぁと改めて実感しました。 branket-sugar.hateblo.jp 良くも悪くも様々な意見の中に「…

おいしいコーヒーの淹れ方~ペーパードリップ編

これまで、コーヒーの起源から品種、銘柄。焙煎や粉砕とザックリにはなりましたが、一通りの工程を御紹介して参りました。 そして、いよいよ今回10記事目は、恐らく1番知りたいであろうコーヒーを淹れる工程について迫っていきたいと思います。 淹れる方法も…

コーヒーの賞味期限と保存方法を徹底解説!

どうも。Yuuki.Tです。コーヒーのお話に入る前に今回は他者様のブログについて紹介させて頂きたいと思います。 oimori.hatenablog.jp mio1103boo様の oimoriの森 というブログです。 コンセプトとして、自分の今をアウトプットする。という医療関係に大学院…

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