皆様もカルディ(KALDI) を利用されたことがある方や立ち寄ったことのある方は多いのではないでしょうか？ 入口付近で列を作って試飲コーヒーを振舞っている光景を見た事はないですか？ そして、この記事を読んでくださっている読者様の中にも試飲コーヒーを…

どうも。コーヒーを淹れる度にコーヒー豆をボリボリとかじってしまうYuuki.Tです。（笑） コーヒーを好きな方はご存知かと思いますが、今回はいくつか存在するコーヒー界を支える大手のコーヒーメーカーの一つである「カリタ」について触れていきたいと思い…

これまでコーヒーの魅力を提供してしました。 コーヒーは、美味しい！これは味わった感想ですよね。 今回は、美味しい！とは少し目線を変えてコーヒーの更なる魅力に触れていきたいと思います。 どういうことか？というのが、ドリップ後のコーヒーの粉。捨て…

コンビニコーヒー飲んでますか？ ファミリーマート、ローソン、セブンイレブンなど日本で5万店舗以上を占めるコンビニエンスストア。 皆様も日々利用されているかと思います。 数年前よりコンビニエンスストアでも質の高く、手軽に楽しめるコーヒーが提供さ…

あけましておめでとうございます。 正月ではありませんが、「令和元年」初の更新となります。4月30日は大晦日に近い感覚で過ごされた方も多いのではないでしょうか？ 今後ともどうか当ブログを宜しくお願い致します。 早速ですが、フレーバーコーヒーって聞…

数日ブログを放置していました為、日にちが空いてしまいました。御来訪頂ける読者様には更新が滞ってしまっていたことをお詫び申し上げます。 筆者は体調不良により、ここ数日寝込んでいましたが、復活致しましたのでまた更新を頑張っていきたいと思います！…

今回は、素敵な珈琲に出会ったので、御紹介していきたいと思います。 筆者は、最近インスタントコーヒーや粉の状態で売られているコーヒーを中々飲むことが無くなっていました。 なるべく高品質の豆を自分で挽いて飲みたかったからです。 数日前にネットショ…

当ブログも皆様のおかげで運営開始から３ヶ月が経過しました。 これまでこのブログを通して、コーヒーが出来るまでのプロセスをご紹介して参りました。 たった一杯のコーヒーも長い時間をかけて、皆様の口へ運ばれていきます。 そんな長いプロセスを今回はお…

皆さんは、デカフェって何かご存知ですか？ 喫茶店やカフェ、ショップやネットの広告などでチラホラ見かけたり、聞いたりということはあるかもしれませんが、よく意味は分からないという方も多いかもしれないですね。 今回の記事では、特に美容を意識されて…

はい。実際に書く事は少ないかと思いますが、街中でもよく見かけるこの「珈琲」(コーヒー)という漢字。 漢字にはどの文字にも成立ちというものがあります。 元々外来語であるこのコーヒーなわけですが 「珈琲」という漢字の成立ちについてご存知ですか？ 今…